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Cabernet Franc

Geruchs- und Geschmacksnoten

Die Nase erinnert an klassiche Noten von kräuten und kleine schwarze Beeren auf einem Teppich aus süßen Gewürzen. Ausgewogen und weich, mit reifen und süßen Tanninen, bestätigt es die Geruchsempfindungen auch am Gaumen und schließt mit einem langen krautigen und würzigen Abgang, einem typischen Ausdruck der Sorte.

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Zusätzliche Informationen

Paarungen Ideal mit Wild und Wild, großen Gerichten der friaulischen Küche (cotechino und Salami mit Essig) und gut gereiftem Käse.
Sorten der Trauben 100% Cabernet Franc
Alkoholgehalt 13,00% Vol.
Serviertemperatur 16°-18° C